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山药促进乳房部位的营养供应

时间:2019-12-05 06:44:57 来源:互联网 阅读:0次

很多人吃过山药,但是却很多人都不知道山药丰胸。山药是中医推崇的补虚佳品,富含黏蛋白,具有健脾益肾、补精益气的作用 鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和维生素B族等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的食品 莴笋则是传统的丰胸蔬菜。三者合用,具有调养气血的作用,可以促进乳房部位的营养供应,还能改善皮肤的滋润感和色泽。

食品营养学作业

山药的营养成分和药用价值

1.山药别名又称薯蓣、土薯、山薯、山薯蓣、薯芋、薯药、怀山药、淮山、白山药、山芋、延章、玉 延等。据《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效。

是一种上等的保健食品及中药材 料,在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。《本草纲目》记术因唐朝代宗名“预”,封建时代为了避讳,改为薯药,后来又因宋朝英宗名“署”,再改为山药。山药有野生、家种;山地生、平地生等等。药用多以山地生、以野生者为佳。

2.我国食用山药已有3000多年的历史,自古以来,它就被誉为补虚佳品,而备受称赞。山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素 B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等营养物质,还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。

山药的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是 一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化的过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出 现肥胖。

山药还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩,预防结缔组织病的发生,保持消化道、呼吸道及关节腔的滑润。山药中的粘多糖物质与无机盐结合后可以形成 骨质,使软骨的弹性增加;所含的消化酶有促进蛋白质和淀粉分解的作用。

山药对患有身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、虚劳咳嗽、遗精盗汗、妇女白 带、糖尿病等多种疾病的人,无疑是一种营养补品。山药除有上述作用外,还有许多药用价值。山药有补中益气、长肌肉、止泄泻、治消渴、益肺固精、滋养强壮等 功用。

2.1.山药在人类出现以前就存在,由一种很古老的开花植物进化而来。山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可做主粮,又可做蔬菜,还可以蘸糖做成小吃。

2.2.山药的特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,黏蛋白对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止 动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;

能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。许多滋补方剂,如六味地黄丸、杞菊地黄丸、 归脾汤、参苓白术散等中药都含有山药。从明代流传至今的益寿食品――珍糕,是由山药、山楂、麦芽等8味中药研为细末,和以米粉制成的糕,用于治疗老人、小 孩的脾胃虚弱,食少腹胀,面黄肌瘦,便溏泄泻之症,效果显著。

2.3.山药对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。

2.4.山药“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”.许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间,山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

2.5.山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。

2.6.山药含21种营养成分,16种氨基酸,胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖,精 氨酸、尿囊素和3、4―二羟基苯乙胺等,山药中含有皂苷元,是合成冠心病的新药的主要原料。山药含铁量是人参的3~4倍,常作滋补强壮剂入药,常食山药能 够降低脂肪酸的沉积,促进脂肪酸的分解功能。

2.7.山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。这也证明了“常吃山药延年益寿”的说法是科学道理的。

2.8.山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。

2.9.山药含有丰富的维生素和矿物质,含热量又相对较低,有很好的减肥健美的功用。

2.10.山药所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。

2.11.山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。

2.12.山药含有多种微量元素,尤其钾的含量较高。

2.13.山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C的良好来源。

2.14.山药含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。特别是它所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状。

2.15.山药具有很强黏度的物质基础是糖和蛋白质的复合体-一种被称为黏蛋白的物质,这种物质可以防止黏膜损伤,并且在胃蛋白酶的作用下保护胃壁,预防胃溃疡和胃炎。

2.16.山药含有皂甙、胆碱等多种成分。皂甙能够降低胆固醇和甘油三酯,对高血压和高血脂等病症有改善作用。胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质―乙酰胆碱的物质基础。

2.17.山药有收涩的作用,大便干燥者不宜食用。

3.山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、 “不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”.为病后康复食补之佳品。

结语:

健康吃山药,让你悄悄丰胸。

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