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松子鱼米饭的做法

时间:2019-05-15 03:48:10 来源:互联网 阅读:0次

松子鱼米饭的材料鲢鱼相克食品段适当松子适当冷冻玉米相克食品粒适当青椒相克食品 红椒适当小葱适当水淀粉适当胡椒粉适当料酒适当 松子鱼米饭的做法图片步骤,怎样做松子鱼米饭好吃?

取鲢鱼腹部1段,洗净片去鱼刺,切成小丁。

青椒红椒切小丁,冷冻玉米粒清洗冲净后沥干水分,小葱切段,鱼米中加入料酒,盐,胡椒粉腌制。

切好的青椒红椒用开水氽熟,过冷水。

松子放入锅中不加油,用小火煸至表面发黄盛出放凉备用。

锅中放油烧将鱼米放入滑散变色后捞出。

锅中加少许油炒香葱段。

将玉米加入翻炒。

加入氽烫好的青红椒丁,加盐调味。

再加入鱼米同炒。

加少量水淀粉勾薄芡

待汤汁快要收干时,将松子加入。

翻拌均匀便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、 大鲢鱼腹部刺少,片掉1层鱼刺后就不用担心会有小刺了,但切的时候还是要仔细再看1下。2、 鱼米用桂鱼3文鱼做更好,我用的是多见到的鲢鱼,只要是刺少的就能够。

3、 煸松子时用小火其实不停地晃动锅子,以避免烤糊。

4、 松仁的油份很大,不能过量食用。

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